Beiträge zu Essen und Trinken. Schwerpunkt: Spezialitäten aus Israel und Palästina.
Massentierhaltung. Brandrodung für Soja in Brasilien. Klimakrise. Fettsucht. Zivilisationskrankheiten. Mit dem Thema konventionelle Ernährung sind eine Menge heikler globaler und individueller Themen verbunden. In Israel scheinen die Menschen ihre eigene, bemerkenswerte Antwort darauf zu geben. […]
Ein veganes bio – Hummus Schönes Etikett: Als Aquarell lockt eine sommerliche Markt-Szenze mit lecker gefüllten Hummus-Töpfen. Na wenn das nicht verführt… Vielversprechend: Neben Sonnenblumenöl ist auch noch Olivenöl drin – das machen nur die […]
Gründung des Staates Israel 1948 Im Mai 1948 geschah ein kleines Wunder: Der Staat Israel wurde ins Leben gerufen. Nicht erst in jenem Mai 1948, sondern schon Jahre vorher war der jüdische Teil Palästinas eine […]
Kürzlich habe ich vom Obela-Hummus geschwärmt. Das Hummus von “Garden Gourmet” finde ich ähnlich gut. Dieses Hummus wird von der israelischen Firma Sabra vor Ort in Israel hergestellt, und in Europa nur unter einem anderem […]
A new kid in town: Bei REWE gibt es ein neuerdings ein Hummus vom Anbieter Obela. Nach dem letzten Reinfall mit Alnatura-Hummus war ich guter Dinge, diesmal mehr Glück zu haben. Yippie! Obela ist nicht […]
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